星级酒店是由国家（省级）旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级至五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
旅游业已经成为满足人们日益增长的物质文化生活需求的重要部分，是人们实现美好生活向往的重要形式。旅游业的快速发展对酒店业的需求与日俱增。星级酒店作为酒店业的代表，是地区旅游接待设施水平的重要标志，其设施、产品、服务是提升旅游体验的关键环节，对地区旅游业发展起到重要的保障作用。
CnOpenData中国星级酒店名录数据收录了全国32个省市的各星级酒店名录，涵盖省份、所在地（市）、星级、酒店名称、酒店地址、酒店电话等字段，对研究旅游业及酒店业提供了有力的数据支持。
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中国一至四星级酒店名录：截止2025.09.02
中国五星级酒店名录：截止2025.09.02
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中国一至四星级酒店名录
中国五星级酒店名录
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